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[의정부/신시가지] 기본에 충실한 탕수육 맛집! 지동관 삶은 먹는 즐거움






하아......
한참 만두를 찾아다니던 시기에...
방학동 수정궁도 다녀오고, 회기에 봉이만두도 다녀오고,
뭔가 새로운 곳을 가고싶어서 검색질을 시작합니다..

그러던중 의정부에 신래향(新來香) 만두가 괜찮다하여
출발하게됩니닷 @_@;


어...얼래....
도착하니 셔터를 내리고있네요
.........-.-;;

이런 젠좡......


부득이 옆에 있는 지동관을 가게됩니다.
예전에 의정부에 일할때 가성비가 별로라는 이야기만 들어봤지
지동관에서 식사를 해본적은 없었거든요!


검색해보니 지동관은 유니짜장이 맛있다고합니다!
아무튼 의정부까지 왔는데 헛걸음 할 순 없어서 지동관으로 입장!


같이 간 형님은 유니짜장을 저는 삼선짜장을 주문했습니다.
그리고 탕수육이 빠질 수 없죠? 후훗~


두근두근두근

"지동관 삼선짜장"

일단 면이 뽀얀빛을 내고있습니다.
유니짜장은 못찍었네요 ㅜ.ㅜ

지동관 유니짜장과 삼선짜장의 공통점은
'담백하다'입니다.


보통 먹다보면 어느정도 느끼함이 있는게 보통인데,
지동관은 상대적으로 덜하더라구요!


특히 유니짜장의 경우는 짜장소스 베이스에 된장이 어느정도 함유된 듯 싶습니다.
이것이 호불호가 좀 갈릴 수 있겠더라구요.


개인적으로는 삼선짜장이 더 맛있었습니다.


"지동관 탕수육"

하, 이녀석..
기대도 안했는데 얘가 히트쳤습니다.

튀김옷도 딱좋고(찹쌀의 비율이라던가..), 고기의 등급이나,
튀김의 정도가 아주 좋아서 먹을수록 맛있는 탕수육이였습니다.

탕수육이라는 음식의 범주를 넘어가는 그런 특별한 맛이 있는건 아니였지만
기본기에 충실하고, 좋은 재료를 사용해서 특별함이 없지만 특별한 맛이였다고
역설적으로 표현해보겠습니다 -.-;;


이 탕수육때문에 한번 더 방문을 하게 되었는데요.
첫 방문때에 너무나 완벽한 튀김을 접해서 그랬던걸까요..
아니면 조리사분이 그날과 달랐을까요..

첫 방문때에 먹은 탕수육을 기준으로는 좀 오버쿡 된 느낌이 나더라구요.


어찌되든 정말 맛있게 잘 먹었습니다.



그리고 이날의 후식은..
맞은편에 있는 맥도날드에서 해결했네요!
헤헷~



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