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[종로구/명륜4가] 현지화가 확실한, 가마마루이 삶은 먹는 즐거움




ㅎㅎㅎㅎ
지난번에 먹을... 뻔... 했으나..
진아춘도 궁굼해서 가마마루이 오픈한거 확인하고...
골목지나서 진아춘갔다가.. 문닫은거보고 돌아오니
이녀석도 문닫아서 못먹은 ㅜ.ㅜ

가마마루이를 다녀왔습니다.

체인이지만 나름 맛으로 유명한 라멘체인이쥬?
다녀온 체인중에는 멘야산다이메도 있습니다.

멘야산다이메랑 제일 다른점은 제면을 직접 하진 않고,
(대학로만 그런걸지도 ㅎㅎ;)

납품받는 면을 쓰더라구요.
따로 오더를 넣는지는 모르겠습니다.
일단 면먹어보고 제면은 안하나보다하고 둘러보니
제면실도 안보이더라구요.

주문은 고민없이 제일 기본이되는 돈코츠라멘!
베이스는 뭐 따로 말할것도 없지만, 국물에 마늘맛이 꽤나 느껴집니다.
함께 오신 형님이 마늘을 좋아하셔서 "형님 좋아하시겠는데유?"하니까
안그래도 마늘맛 이야기 할라했다고..ㅋㅋ

아무튼 국물은 부담없이 먹기 아주 좋습니다.
밥과 마파두부가 무제한 서비스인데요.

셀프로 비치된 마파두부는 입맛베리니까 건들지마시고~
국물에 밥말아먹기는 아주 좋을듯합니다.


이제 아쉬운 점들을 조금 말해볼까요?
아쉽다면 면과 삶은 계란이 좀 아쉬워요.
계란은 좀 더 흐믈거렸으면 좋겠고,
면은 .... 흠.. 뭐 -.-;; 말하자면 한도 끝도 없겠네요 면은..

멘야산다이메는 일본 본토의 맛에 가깝다면,
가마마루이는 현지화를 잘 시킨 문턱이 낮은 라멘이라 생각됩니다.

그걸 선택하는건 여러분의 몫일뿐이죠~



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